85年“六元一瓶”的白酒放到现在还能喝吗?一起讨论下

在我们国家,做人做事都讲究人情往来,比如说生日宴请、商务合作、结婚生子等,都需要我们去张罗,这个过程中,最少不了的便是白酒。

白酒作为人们情感升温的催化剂,对于男人来说,不管你会不会喝,总有一天是要喝上的,所以中国人或多或少都会喝点白酒。在喝酒的过程中,爱喝酒的人对白酒也很讲究,尤其是一些上了年份的酒,那么85年“六元一瓶”的白酒,放到现在还能喝吗?一起讨论下。

85年六元一瓶的白酒,在当时已经是很贵的白酒,可以买到五粮液、剑南春等名酒,在当时算是一笔巨款。酒放在现在已经有三十多年了,价值不可估量。

当然了,白酒具有很高的存放价值,俗话说“姜是老的辣,酒是陈的香”,越老的酒,价值越高,尤其是名优白酒。

如果是保存完好,没有发生漏酒、跑酒的情况,它的香味物质积累得足够丰富,酒体也十分的协调,这种酒也是能喝的,不过它的口感不是最好,因为白酒和红酒一样,也有适饮期,30多年过去了,基本已经超过了白酒的适饮期,但它的口感和香味一般都超过刚出来的新酒,饮用价值也是很高的。

如果保存不当,有跑酒的情况,那么这些酒估计就没有什么价值了,无论是饮用还是收藏,都会大打折扣,当然了直接扔了也挺可惜的,如果你有收藏习惯,还不如重新封存,放在家当个摆件也好,朋友来了也有交谈的资本。

其实这样的白酒拿来饮用,属实有点暴殄天物,相比饮用价值,它的收藏价值或许要高上不少。假如当时买的是茅台酒,那么放到现在少说也是2万的价格,而且收藏价值和它的品牌价值挂钩,公司效益越高,市值越高,那么这个品牌的收藏价值也高,继续存放的话,它的身价估计要翻上好几番。

因此85年“六元一瓶”的白酒放到现在,只要保存完好,都是能喝的,笔者建议继续收藏或者转手。不过这样的白酒不多见,作为普通老百姓,咱们也不去奢求,挑酒建议选择高度数的传统工艺白酒,不仅能喝,还能拿来收藏,下面给大家说一款酒。

要说什么酒最适合收藏,高度数的酱香酒最为适宜,珍酒是贵州的老牌名酒,名气固然比不上茅台酒,但它和茅台酒师出同门,珍酒的工艺便是有曾经的茅台酒厂核心酿酒专家所传,至今珍酒的主体工艺和茅台酒都是一样。

茅台酒的工艺很多人都了解过,为大曲坤沙工艺,简便的说法为“12987工艺”,一年的生产酿造周期,9次蒸煮,8次发酵,7轮次曲酒,还需四年的窖藏陈放,耗时极为漫长,不过慢工出细活,茅台酒最终的品质有目共睹。

而珍酒也是采用同样的工艺,区别是产地和勾调过程不一样,因此珍酒形似茅台,却又和茅台酒不一样,它的口感偏向醇柔,相较于传统大曲酱香酒侧重的酒香,珍酒更加重视酒的味,也就是口感,是符合现代主流的,所以珍酒在没落十几年后,重新崛起,如今喝珍酒的人渐渐多了起来,它旗下的品牌也很多,都在发力,覆盖中低端市场,建议大家品鉴或者收藏。

今天就说到这了,85年“六元一瓶”的白酒,放到现在能喝吗?对此你是如何看待的呢?

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